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店長ブログ

ごあいさつ
本日は、和食器・陶器の通販の店 呵呵庵にご来店くださいましてありがとうございます。
呵呵庵は、熊本県の窯元から作品を紹介してゆきます。
使い勝手のよさ、使いまわしがきくこと、収納しやすいことをベースに、使っていただくことが楽しみになるような器を選んでゆきたいと考えています。
お気に入りの器がひとつでも身近にあるということは、生活を豊かにしてくれます。
そんな暮らしのお手伝いが少しでも出来れば、嬉しく思います。
どうぞ、よろしくお願いします。

店主 楫 喜久子 

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陶器のお取り扱いについて

初めてお使いになる前に

陶器は、土の粒子と粒子の間にすきまがあるため、吸水性があります。
初めてお使いになる前に、器をいれた鍋に水を入れ加熱します。30分ほど沸騰させたら、つけたまま冷まします。
このとき、ふきん・タオルなどを利用して、鍋の中で器が動かないよう気をつけます。目の粗い土の場合は、水のかわりに、お米のとぎ汁を使います。こうすれば、土と土のすき間を埋めることができます。
冷ました後は、良く洗い完全に乾燥させます。
乾かし方が少ないと、カビやにおいの原因になります。

普段お使いになる前に

煮沸した陶器でも、油・煮汁などがしみ込むことがあります。
水分を十分に含ませてからお使いになると、シミや汚れを、ある程度防ぐことができます。
急いでいる時は、水をくぐらせるだけでも違います。

ご使用後は

使った器は、早めに洗います。時間がたつと、においや汚れがしみ込みやすくなります。
しっかりとすすぎ、お湯を通してよく乾燥させます。
乾かし方が不十分ですと、においやカビの原因になります。
また、食器洗い乾燥機は、基本的にはお控えになったほうがよいかと思います。
陶器は長く使っていると、色が変わってくることがあります。
その変化を景色として楽しむことも、陶器ならでは、と考えています。